Wein- & Kellertipps

Bellet, die Appellation von Nice

Die Appellation Bellet erstreckt sich über weniger als 70 Hektar auf den Hügeln oberhalb von Nice, auf einer Höhe zwischen 200 und 400 Metern. Es handelt sich um eine der kleinsten französischen Appellationen mit einer geringen Produktion von höchstens einigen hunderttausend Flaschen pro Jahr, über alle Weinfarben hinweg.

Charakteristische Rebsorten

Zu den zugelassenen Rebsorten gehören rolle (vermentino) und roussanne für Weißwein sowie braquet und folle noire für Rotwein — Sorten, die andernorts in Frankreich kaum vorkommen.

Ein besonderes Mikroklima

Das Relief und die Nähe zum Meer schaffen ein Mikroklima, das sich vom Rest der Provence unterscheidet, mit ausgeprägten Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.

Begrenzte Verfügbarkeit

Diese geringe Produktionsmenge hat eine direkte Auswirkung auf die Verfügbarkeit: Die begrenzten Mengen sind im Großhandel selten vertreten und werden hauptsächlich über den Direktvertrieb der Weingüter oder ein enges Netz lokaler Fachhändler vertrieben.